Thể LoạI Chén đĩa

Cà rốt gratin với quinoa
Chén đĩa

Cà rốt gratin với quinoa

Đây là công thức gratin cà rốt hạt diêm mạch ngon, dễ làm lại nhanh chóng Nguyên liệu cho 4 người: 50 g hạt quinoa 20 g parmesan 1/2 miếng giăm bông om dày Muối thô Cà rốt xay nhuyễn 350 g cà rốt 10 cl sữa 30 g bơ muối, Tiêu

ĐọC Thêm

Chén đĩa

Trứng tráng với nấm porcini tươi

Nấm mèo chắc chắn là loại nấm ngon nhất và đôi khi tất cả những gì bạn cần chỉ là một chiếc trứng tráng ngon để thưởng thức chúng. Dễ dàng và nhanh chóng, đây là công thức ngon cho món trứng tráng porcini. g phô mai bào (Emmental, Gruyère hoặc Comté) 10 cl sữa Muối, tiêu Công thức cho món trứng tráng porcini Món trứng tráng porcini là một món ăn thực sự thú vị và là sự kết hợp lý tưởng giữa trứng và loại nấm nổi tiếng này.
ĐọC Thêm
Chén đĩa

Raclette chay

Vừa ngon vừa nguyên bản, công thức món rolette chay này là một sự thay thế tuyệt vời cho công thức món rolette cổ điển. - Rửa sạch, gọt vỏ và hấp chín tất cả các loại rau mà vẫn giữ được độ cứng.
ĐọC Thêm
Chén đĩa

Gà tây thái lát với Fusillini và rau cải thìa, sốt cà chua và húng quế

Đây là sự kết hợp của hương vị và sự tươi mới với món gà tây băm nhỏ này trên fusillini và parsnip tagliatelle, sốt cà chua và húng quế Thời gian chuẩn bị: 15 phút Thời gian nấu: 15 phút Nguyên liệu cho 4 người: Trong rổ: 250 gr ức gà tây 2 Củ cải nhỏ 2 nhánh húng quế 200 gr cà chua 3 chùm tricolor Fusillini Trong tủ: 1 muỗng canh.
ĐọC Thêm
Chén đĩa

Risotto với sữa gan ngỗng

Là một món ăn xuất sắc của Ý, risotto đã trở thành một món ăn thiết yếu trong ẩm thực. Dưới đây là công thức nấu món risotto với sữa gan ngỗng thơm ngon, vừa đủ cho 4 người 150 g gạo Carnaroli 1,5 l sữa nguyên chất 1 chút bơ 1 nhúm rau mùi xay 1 nhúm gừng bột 200 g gan ngỗng tươi (tóm lại là một miếng cốt lết đẹp mắt ) 2 củ hẹ 15 cl nước cốt thịt bê đã được khử kỹ Công thức cho món risotto với sữa gan ngỗng ƒ Đun nóng sữa với một ít muối và gia vị.
ĐọC Thêm
Chén đĩa

Entrecôtes de Salers và khoai tây mềm của nó

Đây là công thức tuyệt vời cho món Salers entrecote và khoai tây mềm của nó. Nguyên liệu cho 4 người: 2 Salers entrecôte (mỗi phần 380 g) 30 g bơ 1 muỗng cà phê. muỗng canh dầu Khoai tây mềm 3 củ khoai tây lớn (Bintje) 120 g Gaperon khô 10 cl kem tươi 3 muỗng cà phê.
ĐọC Thêm
Chén đĩa

Cải Brussels, thịt xông khói và hạt dẻ nướng

Đây là một món ăn ngon và nguyên bản, đó là cải Brussels và hạt dẻ! Công thức này vừa dễ làm vừa nhanh chóng, rất lý tưởng cho bữa ăn cuối cùng… Nguyên liệu cho 4 người: Mùa tốt nhất để thu hoạch rau mầm de Bruxelles là trong mùa đông, từ tháng mười một đến tháng một.
ĐọC Thêm
Chén đĩa

Măng tây và cá hồi spaghetti không chứa gluten

Dưới đây là công thức chế biến mì Ý không chứa gluten với măng tây và cá hồi Một ý tưởng ban đầu, dễ chế biến và nhanh chóng và lý tưởng cho chế độ ăn không có gluten Nguyên liệu cho 4 người: 250 g mì chính không chứa gluten 2 miếng cá hồi 100 g mỗi 8 măng tây xanh 1 khối thịt bò rau 150 ml chardonnay 1 hẹ 25 cl kem lỏng 15 mat.
ĐọC Thêm
Chén đĩa

Chicken Parmentier with Pumpkin

Ngon và sành ăn, công thức làm Parmentier Gà và Bí đỏ này cũng rất nhanh và dễ làm, bạn sẽ ngạc nhiên và thích thú! Thịt xông khói 100 g ức gà1 nhánh cỏ xạ hươngMalt, hạt tiêu Cũng đọc: phát triển tốt bí ngôCác loại thịt gà với bí ngô - Cắt lát thịt xông khói thành thịt xông khói.
ĐọC Thêm
Chén đĩa

Bánh risotto, củ cải đường cắt hạt lựu

Món ăn thời thượng, rẻ tiền và ngon khủng khiếp, risotto mang đến vô số khả năng. Dưới đây là công thức nấu chảy risotto và củ cải đường thái hạt lựu. Lượng dùng cho 4 người: 400 g gạo Arborio viên nước luộc gà 1 ly rượu trắng 4 hẹ 2 muỗng canh.
ĐọC Thêm
Chén đĩa

Thịt cừu tagine với mộc qua

Hơi ngọt, vị trái cây và thơm, tagine thịt cừu với quả mộc qua là một công thức ngon tuyệt. 1 muỗng cà phê ớt bột. cà phê cấp của tất cả các loại gia vị 800 g đùi cừu (dạng miếng) 1 giọt dầu 10 g bơ 1 l nước luộc gà Muối, tiêu mới xay Đối với giấm caramel: 5 cl dấm rượu 100 g đường 20 cl d ' nước Đọc thêm: lợi ích và sức khỏe của mộc qua Thịt cừu tagine với mộc qua - Bóc vỏ, khử mỡ, rửa sạch và băm nhỏ tỏi.
ĐọC Thêm
Chén đĩa

Động vật có vỏ và giăm bông với kem

Đây là công thức chế biến giăm bông với kem và vỏ của nó có thể làm hài lòng vị giác của người già và trẻ nhỏ. g bơ Muối Ớt tươi xay Dăm bông với kem và vỏ Đun sôi một chảo nước, cho muối vào và nấu vỏ trong 8 phút.
ĐọC Thêm
Chén đĩa

Công thức nước xốt Savoyard

Một đặc sản chủ yếu của vùng núi Alps, công thức nước xốt Savoyard cũng là món ăn tuyệt vời dành cho 4 người. 1 tép tỏi 20 tép rượu trắng khô 10 tép ớt Kirsch Pepper Fondue Savoyard Recipe Bất cứ ai đánh mất miếng bánh mì của mình trong nước xốt đều phải cam kết!
ĐọC Thêm
Chén đĩa

Nước xốt bí ngô

Bạn muốn tạo sự ngạc nhiên cho khách của mình với một loại nước xốt không điển hình thay đổi công thức nấu ăn truyền thống của Savoy, Châu Đại Dương hoặc Burgundian? Những người yêu thích bầu bí và phô mai, hãy làm theo lời khuyên của chúng tôi để chuẩn bị món xốt bí ngô và có một khoảng thời gian vui vẻ với bạn bè hoặc gia đình. : 15 phút Thời gian nấu: 60 phút Nguyên liệu cho 3-4 người: 1 quả bí ngô cỡ vừa (2 kg) 1 tép tỏi 35 cl Kem lỏng 200 g tomme d'Auvergne Bánh mì đồng quê Muối và hạt tiêu Công thức nước xốt bí ngô Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 180 ° (Bộ điều nhiệt 6) Rửa bí.
ĐọC Thêm
Chén đĩa

Risotto với gan ngỗng

Một món ăn Ý tuyệt hảo, risotto có thể được nấu ở nhiều dạng. Ở đây nó được thăng hoa bởi gan ngỗng trong công thức risotto này với sữa gan ngỗng Nguyên liệu cho 4 người 150 g gạo Carnaroli 1,5 l sữa nguyên kem 1 chút bơ 1 nhúm rau mùi xay 1 nhúm gừng bột 200 g gan ngỗng tươi (ngắn gọn là một phần cốt lết đẹp mắt) 2 củ hẹ 15 cl nước cốt bê đã được khử kỹ Công thức nấu món risotto với sữa gan ngỗng ƒ Đun nóng sữa với một ít muối và gia vị.
ĐọC Thêm
Chén đĩa

Mafé với gà và rau

Mafé là một món ăn ngon của châu Phi, ở đây nó được nấu với thịt gà và rau, vừa đủ cho 4 người: 1 con gà thả rông 500 ml whipping cream 400 g bơ đậu phộng 1 củ hành tây lớn 4 củ cà rốt 3 quả cà chua 3 nhánh tỏi 2 củ khoai lang vừa 4 quả đậu bắp 1 nửa - bắp cải trắng cắt thành 21 miếng bí đao khoảng 350 g 1 muỗng cà phê lớn.
ĐọC Thêm
Chén đĩa

Farfalle au gratin với 2 pho mát

Món ăn hoàn chỉnh và được chế biến sẵn, công thức làm món gratin xa xỉ với 2 loại pho mát này rất dễ làm và ngon kinh khủng Nguyên liệu cho 4 người: 250 g rau mùi 10 nhánh ngò tây 30 g bơ bán mặn 1 pho mát dê trắng đã ráo nước (loại Petit Billy) 100 g muối nghiền Comté Muối tiêu, ớt bột và 2 loại phô mai - Rửa sạch, bỏ lá và thái nhỏ.
ĐọC Thêm
Chén đĩa

Risotto măng tây: ngon và ngon

Risotto tất nhiên là một món đặc sản thực sự của Ý nhưng trong những năm qua, nó đã trở thành một món ăn thiết yếu của các bàn ăn ngon của Pháp. sáng tạo trong việc lựa chọn các thành phần được sử dụng.
ĐọC Thêm
Chén đĩa

Khoai tây chiên, đậu rán và phô mai trắng tỏi

Một công thức nấu ăn ngon dành cho mùa hè, món Chảo bê, đậu rán áp chảo và phô mai tỏi nên được nhất trí xung quanh bàn ăn. dầu ô liu Hạt tiêu Espelette (vừa ăn) 800 g mực hoặc lòng trắng mực nang 200 g phô mai trắng mịn Muối thô, muối Chảo mực, đậu rán và phô mai tỏi trắng - Vỏ đậu, chần 2 phút trong nước muối sôi với muối thô.
ĐọC Thêm
Chén đĩa

Chicken Parmentier with Pumpkin

Thơm ngon vào mùa thu, công thức chế biến món Chicken Parmentier với bí đỏ này sẽ quyến rũ bạn nhiều như khiến bạn ngạc nhiên. ức gà 1 nhánh cỏ xạ hương Muối, tiêu Cắt miếng thịt xông khói thành thịt xông khói.
ĐọC Thêm