Khai vị và món tapas

Brandade ô liu xanh với cá cơm

Brandade ô liu xanh với cá cơm


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Như một món khai vị hoặc món tapas, hãy thưởng thức những chiếc bánh mì nướng sốt ô liu xanh với cá cơm, một niềm vui!

Thành phần cho 4 người:

  • 200 gquả ô liu màu xanh lá cây (khối lượng tịnh rút nước)
  • 200 g ô liu đen (khối lượng tịnh đã ráo nước)
  • 6 cá cơm
  • 3 Những quả khoai tây Agria
  • 1 nhánh tỏi
  • 100 ml dầu ô liu
  • 1 nhánh của xạ hương
  • 1/2 bó mùi tây
  • Muối / tiêu Niora hoặc Espelette
  • Tiêu hoặc bột ớt bột

Công thức rượu mạnh ô liu xanh

  • Cho ô liu xanh vào chảo cùng với tỏi, nhánh cỏ xạ hương và dầu ô liu rồi đun thật nhẹ trong 30 phút để ô liu và tỏi lẫn vào nhau.
  • Trong khi đó, nấu khoai tây Agria trong nước muối cho đến khi thịt mềm,
  • Sau khi nấu chín, bóc vỏ và lấy thịt vào bát.
  • Dùng máy xay sinh tố xay nhuyễn ô liu xanh và tỏi với một nửa số dầu ô liu nấu ăn cho đến khi bạn có được hỗn hợp sánh.
  • Kết hợp ô liu đen cắt làm 4, bột ô liu xanh và khoai tây nghiền và nêm với muối, tiêu và bột tiêu theo ý muốn
  • Kết thúc với mùi tây cắt nhỏ và một chút dầu ô liu
  • Sắp xếp bánh mì nướng để thay đồ.

Mẹo đầu bếp

Bạn cũng có thể làm bánh pastillas bằng cách nhồi các tấm bánh ngọt hoặc bánh ngọt filo với rượu brandade. Để chiên hoặc rán để có kết quả giòn.

Tín dụng hình ảnh: Philippe Asset / Mix’N’Olives


Video: Cách Làm CÁ CƠM RIM MẶN Hấp Dẫn Ngon Tuyệt Vời - Hao Hết Nồi Cơm - Savory Anchovy Recipe (Tháng BảY 2022).


Bình luận:

  1. Ghazi

    Bạn không đúng. Tôi chắc chắn. Tôi có thể chứng minh điều đó. Viết bằng chiều, chúng ta sẽ nói chuyện.

  2. Brazahn

    And I ran into this. We can communicate on this theme.

  3. Mezill

    Thật tuyệt vời, đây là một câu trả lời rất có giá trị

  4. Lynn

    Chủ đề khá hay

  5. Muraco

    What a funny phrase



Viết một tin nhắn