Công thức nấu ăn

Puff pastry turnovers với rau và pho mát

Puff pastry turnovers với rau và pho mát


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Đây là một công thức nấu ăn cho người sành ăn với hành tím, thịt grisons và pho mát.

Thành phần cho 4 người:

  • 4 hành đỏ
  • 12 lát thịt Grisons
  • 125 g mozzarella trâu
  • 1 lòng đỏ trứng
  • 2 muỗng canh. sữa
  • 1 muỗng cà phê. dầu hướng dương
  • 30 g bơ bán mặn
  • 1 bánh phồng bơ nguyên chất
  • 60 g Emmental nghiền
  • Muối, tiêu mới xay

Puff pastry turnovers với rau và pho mát

- Bóc vỏ và băm nhuyễn hành tím.

- Xắt thịt Grisons.

- Cắt nhỏ phô mai mozzarella.

- Trong chảo, đổ dầu và bơ, cho hành khô băm nhỏ vào,

nấu chúng trong 5 phút.

- Làm nóng lò nướng ở 180 ° C (th.6).

- Lăn bột ra một mặt phẳng.

- Dùng khuôn cắt bánh quy hoặc ly cao cắt các đĩa bột.

- Trong một cái bát, dùng nĩa đánh tan lòng đỏ trứng và sữa. Chải các cạnh của đĩa bột lên trên 5mm.

- Đặt hành tím, thịt Grisons, các lát mozzarella và pho mát Emmental bào trên 1/3 đầu tiên.

- Gấp hình tròn của bánh phồng và dùng đầu ngón tay véo các mép: hỗn hợp sữa / trứng phải làm cho bánh phồng kết dính.

- Dùng bàn chải, chải từng chiếc dép.

- Đặt chúng lên khay nướng có lót sẵn giấy nướng. Nấu chúng trong 20 phút.

Ăn kèm với salad hoặc rau xanh.

Chef's B.A.ba

Bạn có thể trang trí doanh thu của mình với các loại rau theo mùa, thay thế thịt Grisons bằng giăm bông, giăm bông sống hoặc cá hun khói. Thay đổi pho mát thành pho mát tươi loại reblochon, vacherin hoặc faisselle.

Công thức: A. Beauvais, Ảnh: F. Hamel


Video: Spinach and Feta puff pastry turnovers - video recipe (Tháng BảY 2022).


Bình luận:

  1. Wambli-Waste

    Một bài viết xuất sắc, sau khi đọc vài bài về chủ đề này, tôi nhận ra rằng tôi vẫn không nhìn từ khía cạnh khác, nhưng bằng cách nào đó, bài đăng rất được quan tâm.

  2. Mona

    Not spending superfluous words.

  3. Mac Ghille-Easpuig

    Tôi thấy đó là lỗi của anh ấy.

  4. Voodook

    Tôi xin lỗi, nhưng theo tôi, bạn đã sai. Chúng ta cần thảo luận. Viết thư cho tôi trong PM, nó nói chuyện với bạn.

  5. Dillion

    Tôi xin lỗi vì đã can thiệp ... Tôi có một tình huống tương tự. Sẵn sàng giúp đỡ.



Viết một tin nhắn