Chén đĩa

Thịt cừu tagine với mộc qua

Thịt cừu tagine với mộc qua


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Có vị ngọt nhẹ, vị trái cây và thơm, tagine cừu với mộc qua là một công thức ngon.

Thành phần cho 4 người:

  • 3 nhánh tỏi
  • 1 củ hành
  • 30 g hạnh nhân chần
  • 2 quả mộc qua
  • 1 túi trà
  • 80 g mận khô
  • 10 cl bơ đã làm sạch
  • 2 muỗng canh. cà phê ớt bột
  • 1 muỗng canh. cà phê cấp của allspice
  • 800 g đùi cừu (dạng miếng)
  • 1 giọt dầu
  • 10g bơ
  • 1 lít gà kho
  • Muối, tiêu mới xay

Đối với caramen giấm:

  • 5 cl giấm rượu táo
  • 100 g đường
  • 20 cl nước

Đọc thêm: lợi ích sức khỏe và phẩm chất của mộc qua

Thịt cừu tagine với mộc qua

- Bóc vỏ, rửa sạch và băm nhỏ tỏi.

- Bóc vỏ, rửa sạch và băm nhỏ hành tím.

- Rang hạnh nhân trên chảo.

Đối với caramen giấm:

- Trong một cái chảo, làm caramen khô bằng cách nấu đường cho đến khi nó chuyển sang màu nâu.

Thêm giấm và nước. Đun sôi.

- Quả mộc qua gọt vỏ, bỏ hạt. Cắt chúng thành các phần tư. Thêm chúng vào caramel giấm. Giảm lửa nhỏ trong 20 phút.

- Đặt túi trà vào một cốc nước. Để ngấm, tháo túi và ngâm mận vào đó để bù nước. Để ráo, để sang một bên.

- Trong bát salad, đổ bơ đã lọc vào, thêm ớt bột, hạt nêm, tỏi và hành tây.

Nêm và trộn. Lên trên với các miếng thịt cừu. Ướp trong 1 giờ.

Làm nóng lò ở 170 ° C (thứ 6).

- Trong chảo, đun nóng dầu và bơ. Áp chảo các miếng thịt cừu đã ráo nước, sau đó cho một nửa nước dùng gà vào.

- Cho vào lò và nấu trong 1 giờ 30 phút (kiểm tra nấu thường xuyên: thịt phải luôn ngập nước dùng, thêm nhiều hơn khi nấu). 20 phút trước khi kết thúc nấu ăn, thêm mận khô, hạnh nhân, quả mộc qua và nước ép của chúng. Chuyển đến tagine.

Thưởng thức!

Công thức: A. Beauvais, Ảnh: F. Hamel


Video: Kanji N3 - Bài 11 Kanji look and learn tập 1 (Tháng BảY 2022).


Bình luận:

  1. Justin

    the very precious coin

  2. Kigazahn

    It is compliant, it is entertaining information

  3. Tojaktilar

    tôi không đông y vơi bạn

  4. Blaisdell

    Bạn sai rồi. Tôi có thể chứng minh điều đó. Viết thư cho tôi trong PM, nói chuyện.

  5. Ignado

    câu trả lời đúng

  6. Zulkimi

    Nightmare. I have just watched the news, just the oxen are rising, how can we live if the price of oil has dropped so much. Some figures and revenues were included in the budget, now we see others. I wonder how long our stabilization fund will be enough for us with this approach. Sorry, I'm so close to the topic. But this is also important, it seems to me.



Viết một tin nhắn